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麻酱糖饼 独家
麻酱糖饼的做法步骤
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1准备面粉。 -
2打入一个鸡蛋。
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3在一边搅拌开。
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4另一半注入开水。
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5所有面粉搅拌成大块絮状。
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6揉成面团，醒三十分钟。
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7芝麻酱放一勺白糖。
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8搅拌均匀。
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9放少许油稀释。
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10案板放少许油。
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11取一半醒好的面团揉一下。
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12分成三份。
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13压扁，擀薄。
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14放上麻将。
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15从一边卷起。
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16卷成长条。
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17再从一头卷。
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18尾部压到面团底部，按扁，擀薄。
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19盘子里放点白芝麻。
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20把麻将饼放进去。。饼上沾芝麻是为了防止麻将流失，同时增加口感。
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21翻面沾上芝麻。
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22平底不粘锅饼铛里放少许油，放入麻将饼。
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23鼓起来后翻面，来回两次。当饼按下去有弹性时说明饼熟了。
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24这是成品。
