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花纹奶油蛋糕卷 独家
花纹奶油蛋糕卷的做法步骤
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1蛋清蛋黄分离。 -
2蛋黄中加白糖，水，玉米油搅拌均匀。
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3筛入低粉。
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4拌匀备用。
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5蛋清用打蛋器打制起泡。
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6加第一次白糖，一共分三次加入白糖。
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7打发制如图形状即可。
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8取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中拌匀。
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9然后到回蛋清中。
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10翻拌均匀。
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11倒入烤盘里。
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12剩下一点蛋糕糊加可可粉拌匀装裱花袋。
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13如图挤在烤盘表面。
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14用牙签来回划，我第一次做，弄的不好。
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15烤箱提前预热上下火150°烤20分钟。
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16出炉了放凉备用。
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17淡奶油加白糖。
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18打制有清晰的纹路。
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19把淡奶油抹在蛋糕片上面。
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20卷起来放冰箱冷藏一个小时定型。
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21成品图。
