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糖醋里脊
糖醋里脊的做法步骤
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1准备里脊肉。 -
2讲里脊肉切丝。
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3加盐，料酒，白糖，打入一个蛋清。
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4充分搅拌均匀。
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5裹上一层干淀粉。
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6油热五成，下锅炸，炸至金黄捞出。
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7碗中放入五勺番茄酱，三勺白糖，两勺雪碧，一勺白醋。
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8加入锅中，熬至浓稠，将炸好的里脊肉放入锅中。
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9收汁，加入水淀粉即可。
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10撒上白芝麻，一道美味又可口的糖醋里脊做好了，你学会了吗。
小窍门
1.加入雪碧可以有效的增加甜味。
2.加入蛋清，可使里脊肉更加软嫩。
2.加入蛋清，可使里脊肉更加软嫩。
