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鸡蛋拌粉丝
鸡蛋拌粉丝的做法步骤
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1粉丝在温水中浸泡半小时。 -
2平底锅或电饼铛中抹适量油，倒入蛋液摊成较薄的鸡蛋饼然后铲成片。
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3黄瓜和胡萝卜擦成丝。
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4把蒜放蒜臼里捣碎。
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5将油烧至8成热时浇至蒜泥上，加盐、醋或其他自己喜好的调料拌成料水。
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6然后把以上原料倒在一起调拌均匀即可。
小窍门
喜欢麻辣味的可以放些花椒和辣椒。
