玫瑰花卷
玫瑰花卷的做法步骤
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1揉面。。300克面粉加一个鸡蛋,加少许糖,加发酵粉,加水,揉匀。醒发2小时以上。 -
2将面团分成10等份。 -
3取5份,擀成饺子皮大小,错位摞起来。 -
4取一勺芝麻酱,或者花生酱。 -
5放入玫瑰酱,或者白糖。 -
6搅拌均匀。 -
7涂抹在面皮上。 -
8从右侧向左侧卷起来。 -
9从中间切开。 -
10整理花形。 -
11放入蒸锅,放置半小时至一小时,面重新发起来后开小火,上气后转大火蒸了15分钟。关火待1-2分钟开盖。 -
12成品图。












