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南瓜馅发面饼
南瓜馅发面饼的做法步骤
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1将上述主料除温水外都倒入盆里，然后一边加温水一边搅拌成絮，揉成面团。 -
2揉好的面团，盖盖醒发1小时。
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3老南瓜去皮去囊籽切片，水开上锅蒸。
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4蒸十几分钟至熟透。
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5将盘里蒸汽水倒掉。
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6加少许白糖，由于老南瓜本身很甜，所以甜度因人而异。
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7用勺子捣烂成南瓜泥。
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8醒发好的面揉去气泡。
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9分成小团。
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10擀成比包子皮薄些。
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11取小团南瓜泥放中间。
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12像包包子一样包好，反过背面用擀面杖轻轻压扁。
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13再反面压扁。
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14这样不要太用力，小心露馅。
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15电饼铛预热后，刷一点油，放入做好的面坯，收口面先朝下。
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16反面时饼周围洒少许清水，以便面发松软至快熟。盖盖煎至水份蒸发干即可出锅。
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17外酥里嫩，香甜可口…
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18好吃😋😋
