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金针菇烧日本豆腐
金针菇烧日本豆腐的做法步骤
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1金针菇切根撕条。 -
2日本豆腐切块，裹淀粉。
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3热锅下油，小火，煎日本豆腐，轻轻的翻面，轻轻地，轻轻地，煎至微黄。
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4另起锅，下油，葱姜蒜爆香。
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5下金针菇，翻炒至软。
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6放生抽，耗油，胡椒粉，盐，翻炒均匀。
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7加加日本豆腐，加半碗水，翻炒均匀，出锅。
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8吃。
小窍门
我做的是比较失败了的，我家的锅有些粘锅，煎日本豆腐的时候有好多都碎了，在做的时候一定要轻轻的弄日本豆腐，特别爱碎
