水煮花生
水煮花生的做法步骤
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1买回来的花生米浸泡20分钟,洗去沙子跟泥巴。 -
2洗净装盆待用。 -
3取高压锅洗净,倒入全部花生,加入一碗水。 -
4加适量盐。 -
5拿起高压锅遥匀,让每个花生都带有咸味。盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖10分钟即关火。 -
6煮熟的花生散开晒干。
小窍门
如果想要花生更好的入味,可以将每个花生开道小小的口,这样煮熟的花生味道更浓。
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