自制奶盖茶
自制奶盖茶的做法步骤
-
1先准备一些食材,4g抹茶粉,9g可可粉,700ml牛奶。 -
2将4g抹茶粉倒入50g牛奶中,搅拌后过筛倒入300g牛奶中,搅拌均匀即可。 -
3同上 -
4同上 -
5煮至温热,加入适量的炼乳和糖。 -
6同上 -
7同上 -
8煮好后倒入杯中晾凉。 -
9将准备好的9g可可粉倒入350g牛奶中,加入适量的糖。 -
10同上 -
11拌匀煮热即可。 -
12同样倒入杯子中晾凉。 -
13准备自己喜欢的茶,放入适量的糖,拌匀晾凉。 -
14同上 -
15(制作奶盖部分)准备140g淡奶油和30g牛奶到碗中。 -
16同上 -
17再加入15g糖、1g海盐、30g奶油奶酪、炼乳适量,打到5、6成发就可以了。 -
18同上 -
19同上 -
20同上 -
21同上 -
22铺上奶盖!! -
23筛上抹茶粉和巧克力屑,完成!! -
24筛上抹茶粉和巧克力屑,完成!! -
25成品!
小窍门
喜欢美食的亲可以关注我的美食微信:qzhqkl,每天跟新美食、生活,不懂的可以私信,还有美食群哦!

























