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蒜蓉粉丝蒸扇贝 独家
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
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1绿豆粉丝两小把先泡软。 -
2扇贝杀好洗净。
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3用勺子将扇贝肉刮下。
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4蒜头剁碎，葱切葱花备用。
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5热锅下油煸炒一下蒜头，炒出香味即可，不要炒到金黄。
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6下少许水，酱油，盐，鸡精，蚝油调味煮开关火。
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7扇贝壳逐个摆好后将泡软的粉丝盘入壳中，摆上扇贝肉。
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8煮好的蒜蓉酱淋在扇贝上面。
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9水烧开上锅大火蒸8分钟左右。
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10出锅前洒上葱花即可。
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11成品。
