辣炒花蛤
辣炒花蛤的做法步骤
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1花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净 -
2葱切段,蒜和姜切片。红干椒斜切成两段 -
3锅放适量油,爆香葱,蒜,姜,红干椒加适量盐和鸡汤或水 -
4再放入花蛤,盖上盖,直到花蛤开壳即可。
小窍门
在水里加些盐花蛤吐沙吐的快
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