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肉沫蒸茄子
肉末蒸茄子的做法步骤
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1茄子洗净切成条状 -
2上锅蒸十五分钟
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3在蒸茄子的同时，把猪肉剁碎，大蒜也剁碎，调味汁事先调好
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4十五分钟后，茄子蒸好了
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5锅烧热，倒入蒜蓉炒煸炒，再倒入肉沫翻炒均匀
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6加入预先调制的调味汁
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7中大火烧开
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8下茄子翻炒均匀，中火收汁
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9做好的肉沫茄子。
