家庭版肉粽
家庭版肉粽的做法步骤
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1糯米洗干净泡半天(我泡了一个晚上,大概7个小时)。 -
2五花肉切成块➕生抽老抽盐味精五香粉拌匀腌制(和糯米时间一样)不用刻意等,睡一觉醒来就可以包粽子了。 -
3糯米➕少量生抽老抽调色入味。 -
4放糯米一半➕五花肉。 -
5再加糯米盖住肉。 -
6多余的粽叶盖住米,剩余的叶包裹整个粽子。 -
7完成✅虽然不好看但是很简单。 -
8开始煮喽。
小窍门
糯米里可以多加一点点老抽,那样出来的粽子颜色会更漂亮








