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抹茶葡萄干面包
抹茶葡萄干面包的做法步骤
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1材料：高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖20克盐1/4小勺鸡蛋液10克草莓乳酸菌饮品70克干酵母2克黄油15克。 -
2除黄油外的所有材料混合（干酵母兑点温水静置5分钟再倒入）。
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3揉成面团到不沾手。
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4后油法加入黄油。
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5揉到可以拉出薄膜。
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6放到温暖处发酵1小时到体积变大二倍，戳个洞不回缩。
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7排气揉几分钟松弛15分钟。
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8用擀面杖擀平。
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9刷上蛋液。
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10撒上葡萄干。
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11由下至上卷起来。
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12看图。
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13放到模具中。
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14再放到预热好的烤箱中最后发酵40分钟。
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15体积变大，烤箱180度上下火中层15分钟即可。
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1616放到烤架上晾凉或趁热也很好吃
