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剁椒大白菜 独家
剁椒大白菜的做法步骤
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1白菜洗净，去筋，去叶。 -
2菜梗切块装盘待用。
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3菜叶切块。
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4蒜苗洗净切段。
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5锅里放油烧热后，倒入菜梗炒至5分熟。
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6把菜梗扒一边，倒入剁椒。
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7放入菜叶。
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8放入食盐，味精翻炒至叶子变软。
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9最后倒入蒜苗，翻炒均匀即可。
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10完成。
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11成品图。
小窍门
每家的剁椒不一样，放食盐得自己斟酌。
