芝麻发面饼 独家
芝麻发面饼的做法步骤
-
1普通面粉1斤,2个鸡蛋,白糖1勺,酵母4克,30多度温水150ml左右。 -
2把所有食材搅拌到一起,无干粉。稀了加点面,干了加点水。 -
3揉成面团。 -
4现在天凉了要发一个多小时。要着急可多加酵母。发大了可加点小苏达。 -
5揉面,切剂子,准备1大勺白糖1大勺红糖1大勺面粉和成馅。 -
6像包包子一样包好馅,翻过来按一下就行了。再准备一点熟芝麻。 -
7把包完馅的小饼,擀长了,朝一个方向擀,在饼面上刷点水,在芝麻上边按一下就可以了。 -
8平底锅加热加点油,中火开始烙饼。 -
9过两分钟翻面。 -
10再翻过来,有弹性就熟了。 -
11烙好了。 -
12这种饼很软的,馅可以随意。












