手机访问
酱香茄子 独家
酱香茄子的做法步骤
-
1茄子两个去皮。 -
2葱姜蒜分别切末。
-
3锅中倒油，放入切好的葱姜蒜末。
-
4放入适量的黄豆酱。
-
5加适量郫县豆瓣酱。
-
6翻炒均匀。
-
7将茄子切成条放入锅中。
-
8锅中加一碗清水，炖7分钟，放入少量的盐。
-
9大火收汁，即可出锅。
-
10撒上葱花即可。香喷喷的酱香茄子就做好了。
小窍门
盐要少放一点。
