素炒猫儿豆
素炒猫儿豆的做法步骤
-
1买回来的猫儿豆淘洗干净放清水里泡3天(中途多换水),须放入冰箱冷藏。 -
2猫豆切丝漂水青椒切丝大蒜生姜剁碎大葱切断。 -
3油烧热放入葱姜蒜花椒。 -
4放入青椒煸炒出味。 -
5加入猫豆煸炒。 -
6放入少许酱油,一勺盐拌匀。 -
7装盘。







