糖醋肉丝
糖醋肉丝的做法步骤
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1把嗄嗄腌制加入适量生粉,料酒,盐,鸡蛋清即可备用。 -
2调酸甜汁糖醋味,醋白糖生抽,调到最佳的味道。 -
3加入适量油大火炒至断生倒入糖醋汁即可,撒上芝麻,葱红椒丝点缀即可。
小窍门
醋要用保宁酸醋,香醋提不了什么味的。
掌握好火候的大小不要把肉质炒老了哈。
不足的请大家指教!!!感谢各位喜欢这道菜😃😃
掌握好火候的大小不要把肉质炒老了哈。
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