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五香排骨
五香排骨的做法步骤
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1看看原料吧 -
2猪西排洗净，在清水中浸泡一小时，中间换水几次。去除血水。
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3冷水下入猪西排，焯一下。
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4捞出排骨洗净浮沫。放入锅中。
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5锅中放热水，放入葱姜，五香粉，料酒，酱油，生抽，冰糖。
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6大火煮开后。
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7转小火慢炖2小时以上。
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8见肉烂汤浓时，下入盐，再炖10分钟即可。
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9看看成品吧
小窍门
一定要小火慢炖，才好吃入味。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
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