芝麻糯米枣
芝麻糯米枣的做法步骤
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1准备的食材。 -
2糯米粉用水合成柔软的面团。 -
3红豆沙揉搓成豆沙球。 -
4取糯米团,搓圆捏成凹形,包进豆沙球。 -
5收口搓圆,捏成枣形。 -
6逐个沾满白芝麻。 -
7油烧至五成热,将“枣”一个个下锅。 -
8枣儿有点膨胀时,轻轻翻动锅底,使“枣”浮上油面,续炸至金黄色。 -
9捞起用花纸吸油即成。
小窍门
中小火慢炸。
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