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杂菜 独家
杂菜的做法步骤
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1黄瓜去皮切丝用少许盐腌制片刻挤去水份备用。 -
2粉丝提前泡发切段。
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3鸡蛋打散放油锅摊成蛋皮后切条。
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4绿豆芽洗净胡萝卜洗净切丝韭菜洗净切段。
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5锅热放油加入胡萝卜丝炒几下。
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6加入绿豆芽翻炒。
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7加入粉丝翻炒片刻加入韭菜翻炒。
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8韭菜熟时加入盐鸡精调味即可关火。
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9最后加入蛋皮黄瓜丝拌匀即可食用。
