手机访问
煎焖鲫鱼
煎焖鲫鱼的做法步骤
-
1准备食材调料。 -
2新鲜鲫鱼一条，处理好鳞片，内脏，鱼背上用力刬开。
-
3抹上盐，胡椒粉，放入姜片腌制十五分钟(可以加料酒，我没有加)。
-
4用耗油，生抽，盐，豆瓣，加入凉白开调成汤汁备用。
-
5蒜薹，姜丝备用。
-
6锅里倒食用油烧开。
-
7放入鲫鱼煎制(😂😂这锅吧底不平)。
-
8倒入调好的汤汁，放人蒜薹，姜丝。
-
9焖几分钟，出锅。
