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家常菜～豆干鸡蛋干炒芹菜 独家
豆干鸡蛋干炒芹菜的做法步骤
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1豆干，切丝，自家吃，不用那么细，差不多就可以😄。 -
2自制偷懒火大的鸡蛋干，蛋黄糕😂😂😂切细条就好。
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3蒜，切片。
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4葱，斜切，切段。
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5芹菜，切斜段。
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6木耳，泡发后洗净，切条。
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7辣椒，斜切，切条。
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8热锅冷油，先放入葱段，蒜片煸炒出香味。
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9放入豆干，继续煸炒出豆干的香味。
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10然后放入鸡蛋干和蛋黄糕煸炒。
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11放入切好的芹菜，辣椒，木耳，适量的蚝油，生抽，少量的水，煸炒入味，收汁，即可。
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12出锅，味道还不错的😄豆香，芹菜清香，鸡蛋的香气，还有辣椒的复合味道，减肥的我也是可以吃的😂😂。
小窍门
豆干，鸡蛋干都是有咸味的，芹菜自身也是带有咸味的，而且用蚝油，生抽调味，就没有必要再加盐了😄。
