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广东潮汕小吃——“油粿”

by 玲之味
广东潮汕小吃——“油粿”的做法
“相信大家说起潮汕，都会讲出一些来，而今天我们要介绍的不是别的，就是潮汕拜老爷必不可少的一味佳肴：“油粿”。”

食材明细

主料
辅料

油粿的做法步骤

  • 广东潮汕小吃——“油粿”的做法步骤：1
    1
    这是用微波炉弄熟了的花生
  • 广东潮汕小吃——“油粿”的做法步骤：2
    2
    把花生的皮去掉
  • 广东潮汕小吃——“油粿”的做法步骤：3
    3
    把皮倒掉，要小心点哦
  • 广东潮汕小吃——“油粿”的做法步骤：4
    4
    把花生倒在榨汁机里，千万不要放水，容器要干净不带水的
  • 广东潮汕小吃——“油粿”的做法步骤：5
    5
    弄成这样就行了了，会有凝固的，那不带水的勺子搅拌几下即可
  • 广东潮汕小吃——“油粿”的做法步骤：6
    6
    加入白糖、黑白芝麻，搅拌
  • 广东潮汕小吃——“油粿”的做法步骤：7
    7
    这是饺子皮，我们这里有卖，这里有5斤。
  • 广东潮汕小吃——“油粿”的做法步骤：8
    8
    把饺子皮放在手里，放入馅料，在周围沾上一点水，sorry，这里没有详细的图可做分解，其实就是在外圈涂上一点水，折叠后在弄一点水即可
  • 广东潮汕小吃——“油粿”的做法步骤：9
    9
    这是未下锅的“油粿”
  • 广东潮汕小吃——“油粿”的做法步骤：10
    10
    这是成品
  • 广东潮汕小吃——“油粿”的做法步骤：11
    11
    这是除了我之外的全家福，那个右边的那个就是今天的劳动者——妈妈
来自 美食天下 玲之味 的作品

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