丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备原料丝瓜,鸡蛋 -
2丝瓜去皮,切片 -
3锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水 -
4鸡蛋打散,锅中到底油。弄成蛋花,盛出待用 -
5锅中放油,葱段爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒 -
6加入蛋花拌匀就可以出锅了
小窍门
丝瓜焯水做出来菜色比较好看
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