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仔姜肉片
仔姜肉片的做法步骤
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1瘦肉切成片，大蒜大葱生姜剁碎，仔姜切成片，甜椒切丝。 -
2肉中加入大蒜生姜大葱泥，加入花椒淀粉生抽料酒再加入少许水拌均腌制10分钟。锅中油热下入肉片滑熟捞出留下余油在锅内。
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3放入生姜红椒翻炒至断生。
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4加入肉片翻炒几下。
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5加入少量盐和生抽翻炒均匀，装盘。
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6成品图。
