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苦瓜炒肉 独家
苦瓜炒肉的做法步骤
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1苦瓜两个。 -
2切开去瓤。
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3肉切片加盐、胡椒粉、生抽腌十分钟。
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4苦瓜、红椒切块。
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5锅中烧水加盐、少许油，下苦瓜焯水。
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6焯水捞出备用。
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7锅中烧油下肉片炒至变色。
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8下葱姜蒜炒香，下苦瓜翻炒。
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9出锅装盘。
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10成品。
