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青笋猪肚 独家
青笋猪肚的做法步骤
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1青笋猪肚切条备用。 -
2用盐一勺、醋两勺、糖两勺、生抽一勺、料酒一勺、淀粉一勺、蒜末少许、鸡精少许调成碗汁。
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3锅中烧水下青笋焯至断生，下猪肚焯水。
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4一起捞出放盘中。
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5葱姜蒜切末。
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6锅中烧油下剁椒葱姜蒜炒香。
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7下焯水的莴笋肚条。
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8倒入碗汁翻炒均匀出锅。
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9装盘。
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10成品。
