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牛腩炖萝卜
牛腩炖萝卜的做法步骤
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1牛腩切小块。 -
2白萝卜切滚刀块。
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3牛腩飞水去掉血水和浮沫，用清水冲洗干净捞干备用。
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4烧油锅，中火炒香配料。
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5倒入牛腩，淋入少许一滴香白酒中火炒匀。（放一滴香白酒主要是去掉牛腥味)
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6调入剩余的调料中火炒至入味。
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7加入适量的开水转大火。
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8放入切好的白萝卜块烧开。
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9倒入高压锅煮8分钟即可。（本来应该用砂锅煲的。嘿嘿，偷懒就用了高压锅，压的时间可以根据自己要求改变哈)
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