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沙茶烤串
沙茶烤串的做法步骤
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1鸡肉切小块，加入酱油、料酒、淀粉和适量盐油拌匀腌制一会儿。 -
2鹌鹑蛋煮熟去壳；香菇切块焯水；豆腐切块焯水。
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3脆肠切小块；青红椒洋葱切小片，用烤签串起来。
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4沙茶酱加适量盐和油调匀。
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5刷在串上。
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6烤箱用烤肉功能预热200度上下火，把串放入烤20分钟。
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7成品。
小窍门
注意火候
