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巧克力熔岩蛋糕
巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
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1取黄油112克，巧克力120克，隔水融化，搅拌均匀。 -
2取鸡蛋180克(约三个)，白砂糖150克搅拌均匀。
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3再倒入之前融化好的黄油巧克力溶液，继续搅拌。
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4倒入50克过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
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5将面团挤入模具。
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6烤箱预热至155°烤至九分钟。
小窍门
180克鸡蛋是蛋黄和蛋清不要分离。
