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美味食光 | 麦兜的春风蛋挞，你也想拥有吗？
春风蛋挞的做法步骤
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1《美味食光》嘉佳卫视全新亲子创意美食栏目8月5日首播，每周日晚20:00起，一道创意美食，一个亲子故事，我们陪你度过美味食光。 -
2准备好蛋挞皮解冻
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3按材料表分别准备好鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、吉士粉、白砂糖。
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4将鸡蛋敲碎，打成蛋花。
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5将纯牛奶、淡奶油、吉士粉、白砂糖混合搅拌，再倒入打好的蛋液，搅拌均匀。
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6将混合好的液体过筛，过滤掉未溶解的粉，记得要过两次，蛋挞才够滑哦
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7接下来就是装盘啦！将过筛后的液体慢慢倒入蛋挞皮中，倒到八分满即可，防止溢出。
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8将蛋挞放入烤箱中，200度上下火烤20分钟左右。
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9等到蛋挞表面开始焦黄时，就可以出炉啦！
小窍门
蛋要打得足够散，蛋挞才会越滑哦！
