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燕窝蛋挞，燕窝和蛋挞的甜蜜邂逅 首发
燕窝蛋挞的做法步骤
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1取牛奶加适量白砂糖加热至融化，冷却备用； -
2分离蛋清蛋黄，只取蛋黄；
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3淡奶油和蛋黄一起搅拌均匀；
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4与牛奶混合（可过筛，使蛋挞液细腻无气泡）；
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5在蛋挞皮底部戳几个小洞；
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6先在底部放入适量燕窝；
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7蛋挞液倒入蛋挞皮七八分满即可；
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8预热后，上下180度，20分钟即可出炉；
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9燕窝蛋挞完成，可将即食燕窝放于蛋挞上。
