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猪肚糯米饭
猪肚糯米饭的做法步骤
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1糯米洗净去水静放2小时，香菇、肉分别切丁加入糯米中，加适量盐丶酱油和糖拌匀。 -
2将拌好的糯米塞入洗净的猪肚，注意不塞得太满，约6一7分满。
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3用纱线将猪肚的口缝上。
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4泡软的云豆和猪肚一起放入高在锅，加水没过猪肚。
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5大火烧开再继续约5分钟转中小火8至10分钟，关火待凉，用筷子戳猪肚若不费力进去便好。
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6捞出对半切，将饭盛出猪肚切条。
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7云豆汤加盐调味
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8猪肚装盘。
