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肉馅饼
肉馅饼的做法步骤
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1先把面粉揉成光滑的面团，盖上盖子放置30分钟（这个面团步骤可以看之前发的“葱油饼”），准备好肉末，葱花，肉末用葱姜水，料酒，盐，生抽拌匀。 -
2把醒好的面团分成7份，用擀面棍擀成椭圆形，抹上一层油酥，再抹上肉末，加上葱花！（备注：油酥的制作步骤看之前发的“葱油饼”）。
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3把放入馅的饼卷好，放在案板上再醒15分钟，电饼档预热抹上油，把面团按扁依次放入电饼档，大概一面煎7，8分钟换另一面继续煎6，7分钟即可！非常好吃哦，又简单！
小窍门
猪肉末也可以换成牛肉末哦
