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独家自创鸡爪
独家自创鸡爪的做法步骤
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1鸡爪清洗后开水加一勺料酒煮两分钟去除血沫，捞出备用。 -
2放入花椒，辣椒，姜片，红糖白糖各半勺，盐，蚝油适量，注意只加蚝油哦！
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3搅拌均匀腌制两小时左右，中间搅拌几次。
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4放入高压锅蒸20分钟，蒸好后焖一会，让鸡爪更入味更软烂。
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5出锅，我做的这个特点就是软烂，吃起来方便，闺女八岁能吃五六只，父母也特别爱吃，喜欢吃辣可以多放辣椒，夏天配一杯啤酒🍺真是百吃不厌哦！
