“每年春季我都会去山上采摘蕨菜，摘多了吃不完就焯水晒干保存。干蕨菜炒腊肉可好吃，凉拌干蕨菜也很好吃，特下饭。”

• 拌三丝

• 石斛花拌基围虾

• 凉拌香辣臭豆腐

• 爽口凉皮

• 凉拌麻辣手撕鸡腿

• 凉拌秋葵豆腐

• 麻酱豇豆结

• 时蔬拌木耳

• 剁椒毛豆米拌藕丁

• 拉皮拌黄瓜

• 香辣卤豆干

• 陈皮毛豆

• 豆角棒棒糖

• 醮汁豆角

• 蛋皮花生米拌芹菜

• 黄瓜丝拌粉皮

• 凉拌饺子皮

• 凉拌青瓜