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清炒土豆丝 独家
清炒土豆丝的做法步骤
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1干辣椒切段，小葱洗净切碎。 -
2土豆削皮洗净刨成丝。
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3用水洗两三遍洗去淀粉，沥干水。
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4锅中放油烧热，放入干辣椒段煸香。
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5放入土豆丝大火快炒两分钟。
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6放盐调味。
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7放少许鸡精翻炒均匀。
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8撒上葱花，关火。
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9成品。
