“朋友女儿出生100天了,朋友小俩口可忙坏了,新手妈妈很用心呢,把小可爱养得白白胖胖,精灵可爱,人见人夸哦。,做爸爸的也乐坏了,提议给宝宝过百日,挑选了这个小美女蛋糕,愿宝宝健康快乐,永远可爱迷人。”
食材明细
小美女蛋糕的做法步骤
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1
蛋糕做法:把蛋黄,糖,玉米油和牛奶打至油水混合。
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2
倒入过筛的低粉和玉米淀粉,用橡皮刀拌至无颗粒状态。
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3
把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋用电动打蛋器打至硬性发泡。
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6
快速翻拌均匀。(切记拌的时候不能打圈,要翻拌和切拌。)
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8
放入预热了350F/180C度烤箱,烤45分钟。烤好后,把蛋糕拿出倒扣放凉。(各烤箱的温度有所差异,时间根据需要做调整。)
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9
蛋糕装饰:蛋糕用面包刀片各成2片。黄桃沥干水分,切丁,樱桃番茄做成小兔子的形状。(水果忘记拍照了。)
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13
剩余的鲜奶油再打至硬性,取一半放入可可粉拌匀。
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15
用可可奶油画上头发,黑豆作眼睛,喷上腮红,用果胶画上嘴巴,粉红奶油围边,放上小兔子即可。
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