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蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法步骤
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1买来鲜猪肉 -
2开水烫软粉丝，稍泡一会，过冷水，剪短一些。
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3调味料准备好
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4热锅温油，放入辣椒、葱花、姜片、蒜末爆香。
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5然后放入肉末炒至变色。
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6肉末变色后放入豆瓣酱炒几下
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7然后倒入猪骨汤（或清鸡汤）烧至开锅。
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8放入泡软的粉丝，再加入老抽、糖适量烧至收去些水份。
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9装盘后，洒上红辣椒碎和青蒜碎。
小窍门
贴士：不用放盐了，老抽、豆瓣酱、买来的猪骨汤也是咸的。
