杏仁奶香土司
杏仁奶香土司的做法步骤
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1将杏仁之外的所有材料充分混合,将面团揉至完成阶段,开始一次发酵,排气,分割成3等份,滚圆,静置10分钟。 -
2取出一个面团,擀成椭圆形。 -
3翻面,将面团卷起来。 -
4三个面团全部卷好。 -
5醒10分钟以后再重复2.3步骤。 -
6三个面团全部做好。放入土司模。 -
7温暖潮湿处进行二次发酵。 -
8至九分满时刷蛋液。 -
9准备好烘焙杏仁。 -
10在刷好蛋液的土司上撒满杏仁片。 -
11放入预热好的烤箱,下层,180度,35分钟。 -
12上色后(15分钟左右)及时加盖锡纸。烤好后及时脱模。












