手机访问
家常主食----白菜馅饼
白菜馅饼的做法步骤
-
1将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。 -
2和成面团，稍微饧一会儿。
-
3将大白菜帮放入滚水锅中，焯一下。
-
4捞出，过凉，挤干水分，放在案板上，切碎。
-
5将鸡蛋打散，放入锅中炒熟待用。
-
6将浸泡好的木耳，清洗干净，切碎，葱姜切成末待用。
-
7将剁碎的白菜挤干水分，放入大碗中，加入切碎的木耳末，葱姜末，炒熟的鸡蛋，精盐，五香粉，味精。
-
8搅拌均匀，成馅料待用。
-
9将饧好的面团，放在案板上，揉光待用。
-
10将面团搓成长条，下剂子，擀成饺子皮。
-
11将饺子皮放入馅料，再盖上一个，将边捏紧，捏成花边状。
-
12将包好的馅饼放入平底锅中煎。
-
13将馅饼煎成金黄色时。
-
14煎熟，铲出，装入盘中即可。
来自 美食天下 mother52julina 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
