手机访问
蚝汁油麦菜
蚝汁油麦菜的做法步骤
-
1主辅料：洗净油麦菜、蚝油、葱姜。 -
2锅烧开水，放少许盐、几滴油。
-
3放入油麦菜。
-
4焯透后，即可关火。
-
5将油麦菜捞出，沥干水分，放入盘中备用。
-
6起锅热油，放入葱姜丝爆香。
-
7加入蚝油。
-
8加适量水烧开，加盐味精调味。
-
9加水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。
-
10将熬好的蚝汁，均匀浇汁备用的油麦菜盘中，即可食用。
