三鲜馅饺子
三鲜馅饺子的做法步骤
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1泡发干香菇 -
2买来饺子皮 -
3一早买来活虾 -
4新鲜的猪肉碎 -
5长长绿绿的韭菜 -
6虾剥皮去黑线 -
7泡发的冬菇 -
8去皮的姜和葱 -
9准备好所有食材 -
10合并猪肉碎、虾肉碎、葱、姜碎,并加油、盐、酒、生抽、鸡粉、胡椒粉、香油适量。 -
11先倒入香菇碎搅拌均匀 -
12再倒入韭菜碎搅拌均匀 -
13【三鲜馅饺子】馅合成 -
14开始包饺子 -
15大功告成啦 -
16水开后加点盐(防止沾锅) -
17下饺子,盖盖至开。 -
18开锅后,加半杯冷水。再次开后,再加半杯水,加三次冷水后饺子出锅。
小窍门
买来的水饺皮需要在周围沾点水来粘合
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