手机访问
潮音潮人：潮汕干贝大虾粥
潮汕干贝大虾粥的做法步骤
-
1把大米洗净，再倒入清水中泡发30分钟，同样把干贝也洗净加水泡发。 -
2接着把大虾也洗净再去刺，将葱、芹菜，香菜切粒装至碗中备用。
-
3在砂锅中加适量水，倒入泡发好的大米盖上锅盖煮熟，再下大虾、干贝、盐、白糖，煮熟，最后撒上葱、芹菜、香菜搅拌均匀即可出锅。
-
4满满一碗潮汕味的干贝大虾粥就煮好啦。
小窍门
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
2、放点胡椒粉和姜，可以降低海鲜的寒性，更适合早餐脾胃。
3、熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅。
2、放点胡椒粉和姜，可以降低海鲜的寒性，更适合早餐脾胃。
3、熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅。
