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豆腐炖肉 独家
豆腐炖肉的做法步骤
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1豆腐洗好切块。 -
2猪肉切好加盐和味精搅拌，蒜头拍扁。
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3油加热加入蒜头和生姜炒10秒左右。
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4把肉倒入，快速翻炒，大约50秒后倒入红酒。
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5放入切好的豆腐、蚝油、酱油，倒一点水。
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6炒一下，炖5分钟，来回三次，出锅。
小窍门
火开小点
