梅菜扣肉
梅菜扣肉的做法步骤
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1五花肉切块,抹盐腌制十分钟,加水煮熟沥干。 -
2下油锅小火至金黄(关键皮要到位)。 -
3梅菜干泡软下锅放盐酱油翻炒。 -
4肉切好摆好。 -
5铺梅菜压平,上火蒸45分钟。 -
6起锅倒出汁,汁加胡椒粉生粉勾芡用来浇汁。 -
7倒扣。 -
8浇汁。








