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雪里红豆腐炖肉 独家
雪里红豆腐炖肉的做法步骤
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1腌制的雪里红拿出洗干净，多洗几次，将盐分泡出来。 -
2猪前腿化冻，切成块。
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3葱姜切末备用。
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4雪里红洗好后切段。
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5北豆腐切成小块。
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6热锅凉油，将葱姜炒出香味后，下猪肉，倒适量料酒翻炒，加入少许生抽。
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7待肉炒出油后加入雪里红翻炒。
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8加入适量水，加入切好的豆腐。
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9盖上盖子中火炖煮10分钟就好啦~出锅啦。
小窍门
雪里红是真的咸。。大家做之前最好泡一宿。。而且做之前用水多洗洗，水份一定要要多拧拧，我做的时候就没怎么拧，结果。。一点盐不用加还挺够盐。😂
