鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法步骤
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1里脊切丝放少许酱油料酒淀粉安多夫（类似嫩肉粉）抓匀腌五分钟。 -
2准备辅料。
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3不粘锅加油打散肉丝加蒜片姜丝爆香。
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4加剁椒。
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5加辅料加适量香醋酱油糖翻炒。
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6出锅撒上香菜段即可。
小窍门
腌肉加酱油色泽好看不要加盐。
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